原味主张椰子鸡九方店怎么样 原味主张椰子鸡
原味主张椰子鸡九方店怎么样
喜欢这家餐厅，无论环境跟味道，都是很不错的，椰子鸡汤是用海南椰清水做锅底，然后放入海南文昌鸡煮，味道很清甜，腊味煲仔饭也很香，红烧小黄牛肉味道也好，厚厚的皮炖得很糯，吃到嘴里很有嚼头，骨胶原丰富啊！总的来说，味道很好，要是价格稍稍便宜些就更完美了！
椰子鸡怎么做
准备材料：鸡 半只，椰青 2个，枸杞 10颗，生姜 1块，蒜粒 3瓣，香菜 2根，朝天椒 5个，香葱 2根，小青金桔 4个，矿泉水 1瓶，蒸鱼豉油 2勺，黄酒 1勺，米醋 1勺，蚝油 半勺，椰子油 1/4勺。
1、选新鲜仔鸡，切成块备用。
2、加两片姜焯水，再过清水洗净。
3、两个椰青倒出水备用。
4、留下一个椰壳劈开，用勺沿着内壳将椰肉刮下洗净切段备用。
5、将焯水后的鸡，椰肉，以及十颗枸杞放入汤锅，倒入两颗椰子的椰子水。
6、加入四分之一勺椰子油，切记一定是食用级的。
7、再加入矿泉水，切记加入的水量不能超过椰子水的量，盖上锅盖大火煮15分钟后，改文火慢煮。
8、煮鸡肉的过程中可以制作蘸料，准备朝天椒、葱、姜、蒜、香菜切末，小青金桔对切。
9、加入蚝油、黄酒、蒸鱼豉油、米醋，拌匀，挤入青金桔汁，具体的辣度和咸淡可以根据自己的口味调整。
10、15分钟大火，20分钟文火即可出锅，切记不要放任何调料，保证原味口感。
11、吃鸡前可以先喝汤，鸡汤里保留了一丝椰汁的沁甜，非常鲜美。
12、喝汤后就可以将鸡肉蘸料吃了。
相关问答
1.原味主张椰子鸡九方店味道怎么样？
答：原味主张椰子鸡九方店的味道还是不错的，他们家的椰子鸡汤底清香浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，配料丰富，口感和营养都很棒。
2.原味主张椰子鸡九方店服务态度好吗？
答：原味主张椰子鸡九方店的服务态度挺好的，服务员态度热情，上菜速度快，还会主动询问顾客的需求，整体体验很满意。
3.原味主张椰子鸡九方店的位置在哪里？
答：原味主张椰子鸡九方店位于九方购物中心，交通方便，周围配套设施齐全，很容易找到。
4.原味主张椰子鸡九方店的价格如何？
答：原味主张椰子鸡九方店的价格比较实惠，人均消费大概在50-80元左右，性价比挺高的。
